Die Kräuter werden mit unserer Rebelmaschine entstielt,
entstaubt und je nach vorgesehenem Endprodukt grob oder etwas feiner
zerkleinert. Nun wird gemischt und verkostet, um die Produkte bestmöglich auszuführen.

Nach dem Verpacken stehen diese zum Verkauf bereit.

Die Produkte werden nicht nur an fixe Verkaufsstellen geliefert sondern auch auf speziellen Märkten angeboten.

In den Kistln wird das Lagergemüse mit frischem grün aus dem Gewächshaus ergänzt und sorgt so für ein möglichst abwechslungsreiches Angebot.

Nach Weihnachten beginnt eine ruhige Zeit, die zur Fortbildung, zur Verbesserung des biologischen Pflanzenschutz- und Pflegekonzepts

und zur Sammlung kreativer Ideen benutzt wird.